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#007 Blueberry Japanese

三瓶山のブルーベリーシードル

 
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島根県の三瓶山の麓で育てられた有機ブルーベリーを10kgも使ったシードルです。

ブルーベリの味を前に出すために85本しか作らなかった限定品です。

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ブルーベリーにこのような「霜」がつくと美味しく育った証だそうです。

こののシードルは色だけではなく、ブルーベリーの味もしっかりと入れています。

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ブルベリーを提供してくださった波多野さん、とても丁寧にブルーベリーを育ていました!

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甘すぎず、辛口すぎず、とてもバランスに良いお酒です。乾杯のシャンパン気分で飲んでいただけるのがオススメです。