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Yuzu

大森柚子アメリカンウイート

 
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今年たくさん取れた大森のゆずのピールを使ったアメリカンウイート

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気軽にさっぱりと飲めるクラフトビールになりました。ゆずのピールからの爽やかさが後からホップの苦味と一緒に鼻から抜けていきます。

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このビールは毎日飲めるぐらいの安定感があります。ペアリングなんでも合うと思いますが、シンプルな家での定番料理とかと飲んで頂ければいいかなと思います。